Gratis nieuwsbrief Meld je aan voor de gratis e-mail nieuwsbrief van Nursing, TvV en TvZ. Klik hier

Ziekenhuis brengt kookboek uit

Meesterkok Frans Gerrits van het Catharina Ziekenhuis in Eindhoven brengt volgende week samen met zijn team en twee cardiologen een kookboek uit.

Cucina Catharina is gebaseerd op de keuken van het ziekenhuis, biedt een kijkje achter de schermen en bevat vijftig originele recepten.
 
Herstelproces
Het Eindhovense ziekenhuis is naar eigen zeggen het enige in Nederland dat een meesterkok in dienst heeft. Lekker eten draagt bij aan het herstelproces van patiënten is de filosofie. 'Lekker eten wekt de eetlust op en dat helpt', legde een woordvoerster uit.
 

Redactie Nursing

Gerelateerde tags

Of registreer je om te kunnen reageren.

Nursing is een uitgave van Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media B.V.
Voorwaarden