Gratis nieuwsbrief Meld je aan voor de gratis e-mail nieuwsbrief van Nursing, TvV en TvZ. Klik hier

Allemaal aan de appelsap?

Conny slaat appel- sap in, nu be- wezen is dat het tegen Alzheimer helpt.

Op kennislink las ik een bericht over een bewering dat het drinken van appelsap het krijgen van Alzheimer zou vertragen. Dit hebben Amerikaanse wetenschappers onderzocht. Op muizen welteverstaan. Welke stoffen in appelsap nu bescherming geven is nog niet bekend. Maar men hoopt dat de mensen in de toekomst er ook baat van zullen hebben.

 

Alzheimer

Alzheimer is een ziekte waarbij cellen in de hersenen hun werk niet meer goed doen. Door het ontstaan van plaques tussen de zenuwcellen ontstaan er blokkades. Er is dan geen informatieoverdracht meer. Met de bekende gevolgen van dien. Het schijnt dat er twee factoren zijn die verantwoordelijk zijn voor de eiwitplaques. Namelijk genetisch aanleg en een tekort aan een voedingsbestanddeel.

 

Appelsap kopen

De muizen met een tekort aan het voedingsbestanddeel en appelsap kregen hadden minder schade in de hersenen. De eiwitplaques werden geremd. Helaas gaat dit niet op bij de muizen met een genetische aanleg voor de plaques. Het zou toch geweldig zijn als men hierdoor de gevreesde Alzheimer epidemie kan beperken! En dat dankzij een simpel glas appelsap? Hoe dit ook verder zal gaan uitpakken, weet ik niet. Ik ga toch maar eens een wat pakken appelsap kopen al moet ik eerlijk bekennen dat ik er geen fan van ben...

3 reacties

  • no-profile-image

    Marjo Hendrix-Steijns wv geriatrie

    Gezonde verantwoorde voeding heeft sowieso een positief effect op de hersenen.

    En met name vitamine en mineralen die verantwoordelijk zijn voor processen in de hersenen goed te laten verlopen.

    Er is al vaker hier onderzoek naar gedaan.

    Dus eigenlijk niets nieuws.

  • no-profile-image

    Christie Klaucke - Redactie TVVonline

    Goed idee! Zijn er meer collega's met leuke en lekkere (eet)tips voor patiënten en bewoners?

  • no-profile-image

    Els

    Misschien een tip: als warm winterdrankje maak je een glas appelsap heet (magnetron) en doet er een snufje kaneel op. Lekker...

Of registreer je om te kunnen reageren.

Nursing is een uitgave van Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media B.V.
Voorwaarden