Ziekenhuis brengt kookboek uit

Meesterkok Frans Gerrits van het Catharina Ziekenhuis in Eindhoven brengt volgende week samen met zijn team en twee cardiologen een kookboek uit.

Cucina
Catharina
is gebaseerd op de keuken van het ziekenhuis, biedt een kijkje
achter de schermen en bevat vijftig originele recepten.
 

Herstelproces
Het
Eindhovense ziekenhuis
is naar eigen zeggen het enige in Nederland dat een
meesterkok in dienst heeft. Lekker eten draagt bij aan het herstelproces van
patiënten is de filosofie. ‘Lekker eten wekt de eetlust op en dat helpt’, legde
een woordvoerster uit.
 

Geef je reactie

Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn. Heb je nog geen account, maak dan hieronder een account aan. Lees ook de spelregels.