Door het norovirus heeft niemand trek in een oliebol of een appelflap.
Terwijl ik oliebollen sta te bakken denk ik ineens aan een voorval van jaren geleden, toen op oudejaarsdag moest werken. Het was erg druk want er heerste een buikvirus zowel onder de cliënten als het personeel.
Helft cliënten ziek
Het was rennen, vliegen en draven. Er lagen veel mensen op bed, braakten en waren aan de diarree. Bij elke cliënt moesten wij een schort aan en uiteraard met handschoenen werken. Meer dan de helft van de cliënten was goed ziek. En dat betekende naast de zieken verzorgen ook vaak de bedden verschonen. De wasserij maakten overuren.
Oliebollen en appelflappen
De voedingsassistente kwam die ochtend met een ongelofelijke hoeveelheid aan oliebollen en appelflappen. Deze kwamen van de bakker waar onze instelling het brood ook altijd van krijgt. Die avond werden er bijna geen oliebollen en appelflappen gegeten. De zieke cliënten konden deze lekkernijen niet verdragen uiteraard. Op een enkeling na, bleven de schalen onaangeroerd.
Opknappen
De dagen erna bleek er nog steeds geen animo te zijn om ervan te eten. Pas eind januari was de ellende van het virus voorbij. Langzaam knapten de cliënten weer op. De eetlust kwam weer terug en ook de bezetting werd weer normaal.
Aardige bakker
De bakker had inmiddels vernomen dat er tijdens Oud en nieuw er zoveel mensen ziek waren. En dat er maar weinig gesmuld was van zijn lekkernijen. Dat vond hij zo sneu voor onze cliënten. Daarom besloot hij voor onze cliënten opnieuw oliebollen en appelflappen te bakken. En zo kon men toch nog een beetje oud en nieuw vieren!
Foto: ANP
Lees ook:
Geef je reactie
Om te kunnen reageren moet je inlogd zijn. Inloggen Ik heb nog geen account