Gratis nieuwsbrief Meld je aan voor de gratis e-mail nieuwsbrief van Nursing, TvV en TvZ. Klik hier

EHEC: wil de dader naar voren stappen?

'Daar staan ze dan, de criminelen van het voedselrijk: de komkommer, de tomaat, de sla, het rundvlees, en vandaag, als allernieuwste verdachte, de taugé. De beschuldigingen vliegen over en weer en de verwijten zijn al even venijnig.'
EHEC: wil de dader naar voren stappen?

Zo begint de weblog van voedingswetenschapper Louise Fresco op nrc.nl. Ze plaatst kanttekeningen bij de manier waarop Duitse politici omgaan met de angst rond EHEC. Hoe komt het dat zij zonder epidemiologisch bewijs allerlei 'schuldigen' aanwijzen? Een aanrader!

De wereldreiziger
door: Redactie Nursing

Redactie Nursing.nl

Gerelateerde tags

Of registreer je om te kunnen reageren.

Nursing is een uitgave van Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media B.V.
Voorwaarden