Christa Meijerink is logopedist bij Rivas Zorggroep, en bedacht een boekje vol simpele recepten voor cliënten met slikproblemen. Het meest succesvolle recept: zoete koffie. ‘Nu kunnen alle cliënten meedoen met koffiedrinken.’
Ingrediënten voor 1 persoon:
1 stroopwafel
4 eetlepels zwarte koffie
4 eetlepels vanillevla
Bereiding:
Breek de stroopwafel in stukjes en doe deze in een kom. Voeg de hete koffie toe en laat dit weken. Voeg de vanillevla toe en mix met een staafmixer tot een glad geheel.
Variatietip:
In plaats van vanillevla kan ook vanillekwark worden gebruikt. Probeer ook eens chocolademelk in plaats van koffie.
Heb je interesse in het complete receptenboekje, dat voor € 5 te koop is? Neem dan contact op met Christa: c.meijerink@rivas.nl
Geef je reactie
Om te kunnen reageren moet je inlogd zijn. Inloggen Ik heb nog geen account