Gratis nieuwsbrief Meld je aan voor de gratis e-mail nieuwsbrief van Nursing, TvV en TvZ. Klik hier

Warme maaltijd

Conny baalt dat er op de warme maal- tijden moet worden bezuinigd.

  • Bij het lezen van de krant kwam ik een berichtje tegen dat mijn aandacht trok. Ik heb vaak de onhebbelijke gewoonte om hardop te lezen. Zo ook tijdens dit bericht in de krant met als kop: ‘Oudjes in opstand tegen vies eten'. Hier kon ik lezen dat in een verzorgingshuis in Amsterdam het warme eten werd verzorgd door een restaurant van slechte kwaliteit.

 

Verzorgende geweest

Toen ik mijn dochter dit vertelde, reageerde ze meteen heel fel. ‘Nou mama, als jij straks in zo'n huis zit zal ik wel voor het eten zorgen!' Nou ik hoop dat ik nooit in zo'n verzorgingshuis hoef te wonen en anders zullen ze heel wat te stellen krijgen met mij. En hierin sta ik beslist niet alleen, want het valt mij op dat cliënten met een zorgachtergrond meestal niet de makkelijkste hulpbehoevenden zijn. Per slot van rekening zijn dit ook de mensen die weten hoe het moet. Maar ook hoe het niet moet!

 

Kok

Bij ons in de instelling wordt gelukkig nog door koks gekookt. Natuurlijk is het de vraag hoelang dat nog wordt gedaan, want het is een grote kostenpost. Maar feit blijft dat er niets boven een vers gekookte maaltijd gaat. Daar kan niemand iets tegenin brengen. Daarom is het juist voor ouderen die toch al zoveel op het einde van hun levensweg hebben moeten inleveren, wrang om een verse maaltijd te moeten missen omdat hier op bezuinigd wordt.

 

Lees ook:

2 reacties

  • no-profile-image

    Geert.

    Bij mijn ouders bleef omstreeks de kerst een maaltijd over.(We hadden hen met de kerst echt eten gebracht). Deze maaltijd meegenomen en dezelfde dag volgens de gebruiksaanwijzing opgewarmt in de magnetron. Vis met puree en worteltjes.

    Vies. De hele avond last van gehad. Och, zei mijn vader, we moeten toch eten. Alles went. Schande.

  • no-profile-image

    Maria

    Mijn moeder zit sinds 1jaar in een verzorgingshuis, van haar hoor ik ook hoe slecht de warme maaltijd is. regelmatig wordt het koud op gedient.Tot nijn verbazing had ze eerste kerstdag rode kool aard puree met een geperste kipfilee

    Ze is 93jaar altijd hard gewerkt, de oorlog mee gemaakt, dan hoeft zei toch geen koude maaltijd, en wel een tikkeltje feestlijker

Of registreer je om te kunnen reageren.

Nursing is een uitgave van Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media B.V.
Voorwaarden