Verpleegkundige van Het Jaar geniet van hoofdprijs

Peter en zijn gasten hebben genoten van de traktaties van de kok. En waren
vol bewondering voor Luc Van De Wouwer.

 

 

Smaakpapillen
‘De Vlaamse topkok kwam die middag
omstreeks 15 uur bij ons aan, beladen met pannen, potten, glazen, borden, kisten
vol wijn en verse groenten’, vertelt Peter
Willemsen. Naast alle heerlijkheden genoot het gezelschap ook van de
entertainer/onderwijzer Van De Wouwer. ‘Bij alle gerechten wist Luc precies te
vertellen wat er voor ons op het bord lag en welke reactie dit op onze
smaakpapillen had. Bovendien vertelde hij welke wijn hij bij ieder gerecht had
gekozen.’

 

 

Spoed
‘Ik vind het onvoorstelbaar dat iemand die
fulltime werkt als verpleegkundige op de spoed nog met zoveel enthousiasme kan
koken’, zegt Peter. ‘Naast de boodschappen die hij de dag ervoor had gehaald,
was hij vanaf 7 uur ’s ochtends in de weer geweest en uiteindelijk pas om half 4
’s nachts thuis. Luc…je bent geweldig! Ik weet wel wie ik volgend jaar ga
nomineren voor de Nursing Top
100.’

 

 

Door: redactie Nursing | Leendert Douma

 

Lees ook: