Nursing verzamelde vragen van lezers over voeding en legde ze voor aan het team van diëtisten van Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede. Dit zijn hun antwoorden.
Zeker bij ouderen is het verlies van spiermassa door te weinig eten zorgelijk, omdat zij deze na de ziekte minder snel weer opbouwen. Foto: iStock
Door een verminderde intake en een hogere energiebehoefte, is goede voeding essentieel bij ziekte. Voeding en stofwisseling is ook een van de elf gezondheidspatronen van Gordon.
