De afdeling Chirurgie van het Isala ziekenhuis in Zwolle gebruikt alleen nog rood-wit servies. Dit is naar aanleiding van een onderzoek van regie- en geriatrieverpleegkundige Melinda Hoekman.
Verpleegkundige Melinda Hoekman: 'We hopen dat het servies ervoor zorgt dat onze patiënten beter gaan eten en drinken.'
Ik ben een beetje in verwarring.
Ik begrijp dat onderzoekster benieuwd is naar (wel/geen) betere intake bij inzet contrasterend servies maar onderzoekt alleen de ‘beleving’ van patiënten en niet de mate van intake omdat dat eigenlijk niet te meten is op hun afdeling…
Of het onderzoek klopt niet of het artikel beschrijft het slechts ten dele.
Hallo Barwin, uit het literatuuronderzoek van de verpleegkundige bleek dat ouderen meer eten en drinken bij het gebruik van contrasterend servies. De hoofdvraag van de verpleegkundige was vervolgens of het servies bijdraagt aan de voedingsbeleving van kwetsbare ouderen met een visusprobleem. Algemene ervaring, bijdrage aan zichtvermogen en verbeteren van de stemming waren de drie pijlers in het onderzoek.